Nóż do trybowania zakrzywiony zginalny Professional line 11,6 cm (50266)

Profesjonalny nóż kuchenny spełnia najsurowsze wymagania szefów kuchni. Przecież w profesjonalnej kuchni wszystkie procesy muszą być przejrzyste, wysokiej jakości i wydajne. Ostre ostrze niewymagające częstego ostrzenia, wygodna, ergonomiczna rękojeść noża, wyważona waga – nóż i kucharz powinni być jednym, aby nie odrywać profesjonalisty od procesu przygotowywania potraw. Wysokiej jakości stal molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 z optymalną zawartością węgla i chromu charakteryzuje się doskonałą odpornością na korozję i zachowaniem krawędzi. Ponadto ostrza noży wykonane z tej stali nie zmieniają koloru pod wpływem agresywnego środowiska, dzięki czemu przez długi czas zachowują swój reprezentacyjny wygląd. Zakrzywiony nóż do trybowania z linii VINZER Professional z elastycznym ostrzem spełni wszelkie oczekiwania. Za jego pomocą szybko, dokładnie i równomiernie pokroisz filety rybne, mięsne czy drobiowe. Nadaje się do użytku w profesjonalnych kuchniach i w domu.